つい先日、知人が50歳の誕生日を迎えましたが、急にその知人が教えて下さったお店に行きたくなりまして、行って来ました。
やはり、此処のアレキサンダーは最高です!
店主に名前の由来を尋ねましたところ、師匠がイタリア修業時代、師に仰いでいた方がアレキサンダーさんだったそうで、その方のオリジナルが、このパスタだそうです。
この日のランチ用の日替わりパスタは、ナスとベーコンのトマトソーススパゲティー
で、食材はかなり似ておりましたが、味の絶妙さは、やはりアレキサンダーでした!
デザートもランチのセットとは思えないほど素晴らしいものでした。
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